6 Công Dụng Của Tỏi Thật Tuyệt Vời Bạn Cần Biết
Công dụng của Tỏi – Nhắc đến tỏi hẳn ai cũng biết đó là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp của chúng ta. Bên cạnh đó, tỏi không chỉ giúp cho những món ăn hàng ngày của gia đình trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn mà công dụng của tỏi còn trị một số bệnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta hiểu rõ cũng như chi tiết hơn về công dụng của tỏi đối với sức khỏe.
Vậy tỏi có những thành phần như thế nào?
Theo các chuyên gia về các thành phần dinh dưỡng, trong tỏi có chứa protein, và carbohydrates, hoặc calo và một số dưỡng chất quan trọng khác như vitamin B, sắt, magie, canxi, kali, mangan, photpho,…
Cùng với đó, trong tỏi có hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides được cho là thành phần công hiệu chính của tỏi. Đây là loại thực phẩm chứa hàm lượng cao germanium và selen khá cao, đồng thời trong đó lượng germanium trong tỏi được đánh giá cao hơn so với nhân sâm hay trà xanh.
Đặc biệt hơn cả, Allicin được cho là hoạt chất mạnh nhất và quan trọng nhất có trong tỏi. Nhưng một điều cần lưu ý với bạn rằng, trong củ tỏi sống allicin chưa thể tồn tại. Bởi vì, tiền thân của Allicin là Alliin. Cho đến khi bạn nghiền nát hoặc đập dập củ tỏi, hoạt động đó kích thích enzym alinase thì Allicin có trong tỏi sống mới biến thành Allicin và có hoạt tính kháng sinh rất tốt đối với cơ thể của chúng ta.
Tỏi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta trong cuộc sống
Công dụng quan trọng của tỏi đối với sức khỏe
Trong phần này, Dr Ngọc chia sẻ với bạn về một số công dụng của tỏi với sức khỏe bạn cần nắm bắt. Cụ thể về các công dụng cụ thể chi tiết và đầy đủ trong phần dưới đây:
Tác dụng của tỏi trong phòng ngừa và chữa trị cảm cúm
Tỏi là thực phẩm gần gũi với chúng ta, công dụng của tỏi được phát huy hiệu quả khi chúng ta thường xuyên ăn tỏi sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe, và phòng ngừa rất tốt cảm cúm và những loại bệnh do virus, vi khuẩn gây ra. Những công dụng của tỏi mang lại có được là do trong tỏi có chứa hợp chất sulfur – đây là một trong những hợp chất rất tốt trong việc kháng khuẩn và tiêu viêm.
Khi chúng ta ăn tỏi sống mỗi ngày không chỉ phòng ngừa nguy cơ bị cảm cúm mà còn có thể giúp cho người bệnh rút ngắn được thời gian bị cúm và đồng thời hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Tỏi có tác dụng rất tốt trong việc phòng và hỗ trợ điều trị cảm cúm
Tỏi có tác dụng giúp giảm nguy cơ và hỗ trợ điều trị ung thư
Qua những nghiên cứu gần đây đều cho thấy rằng, công dụng của tỏi có tác dụng rất nhiều trong việc phòng ngừa ung thư, đặc biệt là đối với ung thư đường ruột. Đồng thời tỏi còn có khả năng ức chế quá trình quá trình nitrat chuyển biến thành nitrite trong dịch vị, mặt khác tỏi còn ngăn cản hình thành nitrosamine, và làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.
Bên cạnh đó thì công dụng của tỏi cũng có tác dụng tốt trong việc xâm hại của các độc tố, chất gây ung thư và một số kim loại nặng. Germanium và selen là những thành phần chủ yếu có trong tỏi giúp cơ thể chúng ta có thể chống lại nguy cơ đột biến tế bào, ngoài ra các hoạt chất trong tỏi có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do và từ đó hỗ trợ phòng ngừa ung thư khá hiệu quả.
Đối với những bệnh nhân bị mắc ung thư, thì công dụng cũng rất đáng ghi nhận. Cụ thể, như các hoạt chất diallyl disulphide, s-allystein và ajoene có trong tỏi sẽ giúp làm chậm lại tốc độ tăng trưởng của khối u hoặc làm giảm kích thước của khối u, chúng hỗ trợ quá trình điều trị bệnh rất tốt.
Theo đó các chuyên gia cho rằng, công dụng của tỏi có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như ung thư vú, cũng như ung thư vòm họng, bệnh ung thư dạ dày, bệnh ung thư thực quản, bệnh ung thư tuyến tiền liệt, bệnh ung thư bàng quang, và bệnh ung thư gan,…
Tác dụng của tỏi trong việc điều trị ung thư
Tỏi rất tốt cho xương khớp
Ngoài những tác dụng trên thì tỏi cũng rất tốt cho xương khớp. Trong tỏi còn có chứa vitamin C, vitamin B6, và mangan, và kẽm các chất chống oxy hóa cùng enzyme,… Có thể nói đây đều là những chất có công dụng tốt trong việc ngăn ngừa hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Đối với những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có khả năng hấp thụ canxi tốt hơn và từ đó xương cũng trở lên chắc khỏe hơn.
Đối với phụ nữ ăn nhiều tỏi sẽ giúp tăng cường nội tiết tố estrogen và làm chậm quá trình loãng xương. Còn đối với những người mắc bệnh về xương khớp, khi ăn tỏi sẽ thấy những triệu chứng đau nhức xương giảm rõ rệt nhất.
Tỏi có tác dụng của tỏi trong điều trị xương khớp
Tác dụng của tỏi phòng bệnh tim mạch
Nếu chúng ta ăn tỏi thường xuyên, thì quá trình lão hóa của động mạch chủ có thể được làm chậm lại. Bởi vì tỏi có công dụng hạ mức cholesterol xấu và đồng thời tăng lượng cholesterol tốt, chúng giúp cho cơ thể loại bỏ các mảng xơ vữa trên thành mạch máu.
Cùng với đó công dụng của tỏi còn có tác dụng giảm mỡ máu, chúng ức chế tích tụ tiểu cầu, và ngăn ngừa hình thành huyết khối. Chính vì lẽ đó, mà việc phòng ngừa bệnh tim mạch là công dụng của tỏi được nhiều người quan tâm đến.
Loại gia vị này cũng có công dụng rất tốt với những bệnh nhân mắc bệnh huyết áp. Cụ thể như, tỏi có tác dụng giúp cơ thể chúng ta kiểm soát huyết áp bằng cách giảm độ nhớt của máu nhờ hoạt chất ajoene. Trong khi đó tỏi chứa chất polysulfides và những phân tử lưu huỳnh có trong tỏi có thể làm giãn cơ trơn, đồng thời các hoạt chất đó kích thích sản xuất các tế bào nội mạc và giãn mạch máu và giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả nhất cho người bệnh.
Tỏi có tác dụng của tỏi trong điều trị bệnh tim mạch
Tác dụng của tỏi cường dương
Đối với cơ thể của nam giới, thì công dụng của tỏi có thể mang lại nhiều lợi ích cũng như tác dụng cho sức khỏe, đặc biệt là tăng khả năng sinh lý. Cụ thể là, đối với những trường hợp nam giới bị cương cứng cần đến loại enzymes có tên gọi là nitric oxide synthase cùng với các hợp chất trong tỏi có thể giúp sản sinh ra loại enzymes này.
Như vậy Nam giới ăn khoảng 2 nhánh tỏi trong ngày và ăn liên tục trong khoảng 2 tháng sẽ giúp tăng lượng tinh dịch cũng như làm tăng số lượng tinh trùng. Cùng với đó, tỏi với một số thành phần trong tỏi cũng giúp các anh giảm mệt mỏi và nâng cao thể lực.
Tỏi có tác dụng của tỏi trong điều trị tình trạng cương dương
Một số tác dụng khác của tỏi
Bên cạnh những công dụng của tỏi đã được nhắc đến ở phía trên, ngoài ra tỏi còn có nhiều tác dụng khác đối với sức khỏe mà chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ:
Công dụng của tỏi rất tốt cho thai phụ:
Giúp tăng trọng trong trường hợp thai nhi có rủi ro thiếu cân. Đồng thời, khi thai phụ ăn tỏi cũng giúp giảm nguy cơ tiền sản giật trong thời kỳ mang thai.
Tỏi có tác dụng lọc độc tố trong máu:
Có thể coi đây là một tác dụng rất tốt của tỏi. Do tỏi có chứa chất allicin có khả năng loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể và bên cạnh đó tăng cường các tế bào bạch cầu khỏe mạnh rất tốt cho cơ thể. Hoạt chất Allicin cũng có tác dụng loại bỏ nicotine, chúng giúp thanh lọc máu và làm sạch hệ hô hấp một cách rất hiệu quả.
Tỏi còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer:
Tỏi còn có tác dụng giúp chống lại quá trình lão hóa, làm giảm cholesterol vì thế rất hiệu quả trong việc phòng ngừa những bệnh về thần kinh liên quan đến tuổi tác, đặc biệt là đối với bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer.
Một công dụng của tỏi đối với phụ nữ là làm đẹp da: Đây được coi là công dụng tuyệt vời của tỏi được nhiều chị em lưu ý. Trong tỏi có nhiều hợp chất hữu cơ allicin giúp tiêu diệt vi khuẩn rất tốt và đồng thời cản trở hoạt động của gốc tự do, chúng ngăn ngừa mụn trứng cá và phòng ngừa các bệnh ngoài da hiệu quả.
Video chia sẻ của Dr Ngọc về công dụng của Tỏi với sức khỏe:
Tuy nhiên, để phát huy tác dụng tối đa của tỏi một cách hiệu quả, bạn cần chú ý bổ sung hợp lý. Một số trường hợp đặc biệt cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia Dr Ngọc trước khi sử dụng tỏi. Đặc biệt khi có dấu hiệu bất thường hay bị bệnh, cần phải đi khám. Tuyệt đối không nên coi tỏi là thần dược và tự chữa bệnh tại nhà.
