6 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Tỏi Đối Với Sức Khỏe Mỗi Ngày | Dr Ngọc
Tỏi đã trở thành một trong những loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, nó đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam từ xưa đến nay. Ngoài việc sử dụng để nấu chín, tỏi sống còn là một nguồn dưỡng chất quan trọng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Hippocrates có câu “Hãy để thức ăn là thuốc chữa bệnh cho bạn, và biến thuốc thành thức ăn của bạn” hãy tận dụng những lợi ích từ các nguồn gia vị và thức ăn hằng ngày thành phương thuốc có thể hỗ trợ bệnh của chúng ta.
Nó không chỉ là loại gia vị thiết yếu trong nhà bếp, mà nó còn có các tác dụng như thế nào trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý của cơ thể? Hãy cùng Dr Ngọc tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của nó qua bài viết dưới đây nhé!
1. Tác dụng của tỏi – Dùng để xông hơi, giải cảm
6 tác dụng của tỏi với sức khỏe mỗi ngày dr ngọc
Tỏi được ví như một loại kháng sinh tự nhiên, ngoài kháng sinh tự nhiên có trong tỏi thì tinh dầu của nó còn có khả năng tiêu diệt virus. Chính nhờ tác dụng đó mà chúng ta có thể dùng nó để xông hơi, mỗi ngày ăn từ 1-2 tép rất tốt cho cơ thể khi có virus xâm nhập vào trong cơ thể.
Các hợp chất sulfur có trong tỏi mang lại hiệu quả kháng khuẩn và tiêu viêm mạnh mẽ. Thường xuyên tiêu thụ có thể giúp ngăn ngừa bệnh cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn tỏi sống hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm lên đến 63%. Không chỉ dừng lại ở đó, nó còn có thể làm giảm rút ngắn 70% thời gian mắc bệnh cảm cúm, từ đó giúp tăng tóc quá trình phục hồi sức khỏe đối với những người bệnh.
2. Tác dụng của tỏi – Giúp làm hạ huyết áp
Ở thời điểm hiện tại thì số người mắc bệnh huyết áp ở nước ta rất là cao, hầu như những người ngoài 60 tuổi thì cứ 2 người là có một người bị cao huyết áp. Khi nói đến lợi ích của việc tiêu thụ tỏi đối với sức khỏe, không thể bỏ qua tác dụng tích cực của nó đối với việc kiểm soát huyết áp.
Các hoạt chất có trong tỏi được biết đến với khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc đặc trị dành cho người cao huyết áp. Trong một nghiên cứu, 600 – 1,500mg chiết xuất tỏi già có hiệu quả tương đương với thuốc Atenolol trong việc giảm huyết áp trong khoảng thời gian 24 tuần.
Vì vậy việc bổ sung các chiết suất từ tỏi hoặc ăn sống mỗi ngày 1-2 tép tỏi rất tốt đối với những người bị cao huyết áp và giúp bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.
3. Tác dụng của tỏi – Làm giảm cholesterol trong máu
6 tác dụng của tỏi với sức khỏe mỗi ngày dr ngọc
Một trong các nguyên nhân dẫn đến tình trạng tử vong rất cao đó là những bệnh lý liên quan đến vấn đề mỡ máu, từ mỡ máu sẽ dẫn đến xơ vữa động mạch, nhồi máu não và đột quỵ, do mỡ máu cholesterol LDL tăng cao.
Tỏi không chỉ có khả năng hạ mức cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể, mà còn có tác dụng loại bỏ các mảnh xơ vữa bám trên thành mạch máu đồng thời làm chậm tiến trình lão hóa của động mạch chủ.
Theo nghiên cứu chỉ ra rằng đối với những người có cholesterol cao, khi bổ sung tỏi hằng ngày sẽ không làm ảnh hưởng đến cholesterol toàn phần nhưng sẽ làm giảm cholesterol xấu (LDL) xuốngt từ 10-15%. Điều này rất quan trọng đối với những người bị mỡ máu, nên việc bổ sung nó hàng ngày là điều thật sự cần thiết.
4. Tác dụng của tỏi – Tác dụng chống oxy hóa
Trong cơ thể của chúng ta sẽ có các tế bào, những tế bào này sẽ bị ảnh hưởng bởi các tác động từ bên ngoài vào, hay còn gọi là gốc tự do, các gốc tự do này có thể gây tổn thương các tế bào, khi đó những chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ các tế bào không cho các tế bào bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài hay các gốc tự do, người ta gọi các chất đó là chất chống oxy hóa.
Những sản phẩm, thực phẩm chức năng như Glutathione, L-cystine, ALA, Vitamin C là những chất chống oxy hóa, tuy nhiên việc bổ sung tỏi để chống oxy hóa, rất là hữu ích đối với những người lớn tuổi, giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tiểu đường, bệnh Alzheimer…
5. Tác dụng của tỏi – Giảm kim loại nặng trong cơ thể
Theo một nghiên cứu kéo dài khoảng 4 tuần ở nhân viên của nhà máy sản xuất pin ô tô (tiếp xúc quá nhiều với chì) cho thấy tỏi làm giảm lượng chì trong máu lên đến 19%. Nó cũng làm giảm nhiều dấu hiện lâm sàng của nhiễm độc, bao gồm các trạng thái đau đầu và huyết áp. Nó chính là chất có tác dụng đào thải những kim loại nặng ra khỏi cơ thể chúng ta.
Hoặc khi chúng ta ăn những loại cá hay ốc nằm dưới tầng sâu của ao hồ có hàm lượng chì rất là cao, khi ăn vào có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc chì. Khi ăn tỏi vào sẽ có khả năng đào thải những kim loại nặng từ các loại thức ăn ra khỏi cơ thể chúng ta.
6. Tác dụng của tỏi – Cải thiện dấu hiệu, triệu chứng mãn kinh
Tác dụng cuối cùng đối với các chị em khi bước sang độ tuổi tiền mãn kinh từ 45-50 tuổi. Ở độ tuổi này thì hormone estrogen trong cơ thể bị suy giảm, sẽ xuất hiện các triệu chứng liên quan đến tiền mãn kinh như xuất hiện các cơn bốc hỏa, ra mồ hôi đem, tâm trạng khó chịu hay khô âm đạo, một số triệu chứng như loãng xương.
Một nghiên cứu ở phụ nữ mãn kinh cho thấy rằng một liều chiết xuất tỏi khô hàng ngày (tương đương với 2gram tỏi sống) sẽ làm giảm đáng kể các dấu hiệu của sự thiếu hụt estrogen.
Với những tác dụng trên thì Dr Ngọc khuyên mọi người nên cố gắng đưa gia vị này vào trong món ăn hàng ngày, có thể chế biến xào chung với rau, nướng, hoặc ăn sống và cũng có thể cho vào gia vị nước chấm từ 1-2 tép mỗi ngày.
Hãy biến những thực phẩm, những đồ ăn hằng ngày là thuốc để điều trị bệnh của chúng ta, không nên lạm dụng nhiều quá.
Liên hệ với Dr Ngọc:
- Nhắn tin: Dr Ngọc Clinic
- Facebook: Dr Ngọc
- Youtube: Dr Ngọc Official
- TikTok: Dr Ngọc Clinic
- Email hợp tác: drngoclaser@gmail.com
Video chia sẻ của Dr Ngọc về Điều gì xảy ra khi bạn ăn tỏi mỗi ngày
